Η λαϊκή αγορά διαδραματίζει έναν ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο στο ελληνικό ελεύθερο εμπόριο, καλύπτοντας τις ανάγκες ποσοστού άνω του 55% του πληθυσμού. Πέραν των βρώσιμων προϊόντων, φρούτων, λαχανικών, ξηρών καρπών κλπ το έδαφος που κερδίζεται διαρκώς από τους πωλητές, αφορά το ….